Загрузка...

  • паштет из куриной печени (готовлю в мультиварке)

    печень куриная (у меня 1 кг ),морковка,лук,яйца,мускатный орех, специи Лук и морковку трем на терочке (у меня бёрнеровская терка - очень довольная я ей). И отправляем на сковородку (или МВ) жариться-париться до готовности.Пережарили и оставили. пусть остывает. Остыло все,туда же закидываем мелко порезанную печень (она быстро готовится). И когда она уже почти готова в сковородку разбиваем яйца. Можно в принципе и вареные потом добавить (с яйцом нежнее паштетик).Бледнером взбиваем, добавим всякие специи, соль.


Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно