Ингредиенты для морковной запеканки:
800 гр. моркови 3 куриных яйца 2 ст. л. сахара 4 ст. л. манной крупы щепотка соли 50 гр. изюма без косточек1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.
2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.
3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.
4. С изюма сливаем во...
читать дальше 0