• Шанешки...ням!

    Для теста:

    2 яйца

    пачка творога

    разрыхлитель

    соль

    мука до получения достаточно упругого теста.

    Для начинки:

    фарш любой, но вкуснее всего получается сл свино-говяжим-200-300гр.

    лук

    перец черный молотый 

    соль

     

    Тесто: смешиваете все ингридиенты, добавляете муку, хорошо вымешиваете (тесто должно липнуть к рукам) и оставляете минут на несколько подойти. Начинка: мелко нарезаете лук смешиваете с фаршем солью и перцем.

    Раскатываете тесто на пищевой пленке, сверху выкладываете фарш и заворачиваете это все рулетом. Затем нарезаете рулет на кружки примерно 1.5 см толщиной и либо обжариваете в большом количестве кипящего масла,  либо печете на почти сухой сковороде с добавлением нескольких капель воды под крашкой. ВНИМАНИЕ - сильно увеличиваются в размере! Приятного!!!

  • Теги по теме: питаниеЖенщины

Комментарии 7
  • Дарья Романова
    ух, какие вкусняшки) прям съесть захотелось) ну что же такую вкусноту и на ночь глядя)) спасибо за рецепт) надо попробовать
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Наталья Юрьевна
        Осень вкусно.я бы сейчас такое скушала..а то пока пишу уже есть захотелось..надо спать ложится)))
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Виктория Кудрявцева
            девчонки держите себя в руках - скоро лето и жирные бока нам не нужны!!! Постараюсь все рецепты выкладывать с утра и не на стену а в сообщество, чтобы их потом легко найти http://detstrana.ru/community/moj-dom-moya-krepost/kulinariya-i-pitanie/
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Наталья Юрьевна
                Виктория, спасибо.Надо тоже рецептиков как-нибудь вкусных добавить..в сообществе много удали из старых у некоторых..и теперь рецепт ищи..
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Галина Парфенова
                    Слышала про такое,только сама еще не успела прмготовит)
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Настя Карташева
                        У меня мама готовила что то подобное. Беляши только называется ,надо будет по вашему рецепту попробовать сготовить
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • Лиля Кудряшова
                            надо попробовать. Спасибо за рецепт
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                                Прикрепить изображение
                                Или перетащите изображение в окно