Загрузка...


  • три наивкуснейших рецепта варенья из тыквы

    ТРИ НАИВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА ВАРЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ.

    Эти вкусные рецепты варенья из тыквы не только вкусные, но и полезные. Если у Вас отличный урожай тыквы, то рекомендую приготовить такое лакомство.

    ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

    **********************
    Нам понадобится:
    1 кг тыквы
    850 грамм сахара
    1 лимон
    1 апельсин

    Тыкву чистим, нарезаем кубиками.
    Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой.
    Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко.
    Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь).
    Затем ставим на огонь и увариваем до загустения (не менее 30-40 минут).
    Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов.
    Внимание.
    В этом виде варенья тыква сохраняется целыми кусочками! Если вы хотите, чтобы она больше разварилась, добавляйте апельсин и лимон после того, как тыква немного пюрируется.

    ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
    *************************
    Нам понадобится:
    1 кг тыквы
    800 грамм сахара
    2 лимона

    Тыкву очищаем, нарезаем кубиками.
    Помещаем в кастрюлю и на очень маленьком огне тушим, пока она не разварится (если тыква не очень сочная - добавьте немного воды, я не добавляла).
    Когда тыква разварилась, добавляем сахар, варим минут 15-20, затем выжатый лимонный сок и увариваем до загустения, постоянно помешивая.
    Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов.
    Джему нужно обязательно настояться, тогда вкус тыквы не чувствуется
    Дополнение:
    делали тыквенный джем, дополняя яблоком. Очень вкусно получилось!
    рецепт тот же, только к этому кол-ву тыквы добавить по вкусу яблоки (300-400 г). Тушить тыкву и яблоки в разных емкостях, потом соединить, протереть хорошо, и далее варить до загустения с лимоном и сахаром.

    "ХОЛОДНОЕ" ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ
    **********************************
    Нам понадобится:
    1 кг тыквы
    1 лимон
    1 апельсин
    850 грамм сахара

    Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.
    Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян.
    Все перекручиваем в мясорубке.
    Добавляем сахар и даем сахару раствориться.
    Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

  • Теги по теме: питаниеваренье

Комментарии 0
    Прикрепить изображение
    Или перетащите изображение в окно