Загрузка...


  • Квашенное молоко

    Недавно нам принесли 20 литров молока, пришлось что-то с ним делать. Свекровь часть этого молока заквасила и получилось квашенное молоко. Никогда не ела, если честно даже не хочу пробовать. Но сегодня утром наша бабушка налила, точнее наложила (очень густое), это молоко себе на завтрак. Младшая дочка увидела и начала просить чтобы ей тоже дали поесть. 

    Какое было моё удивление когда дочка начала уплетать его за обе щеки. 

    Сначала она взяла совсем чуть-чуть но попробовав начала его просто лопать. 

    А делается такое молоко очень просто надо молоко закипятить, осудить до температуры тела примерно 36 градусов и заквасить. Свекровь использовала сметану как закваску. Ночь стоит в комнате, утром в холодильник убираете. Вот и в е получилось квашенное молоко))))


Комментарии 8
  • Светлана Сивкова
    ого) я не знала, что такое делают . Хорошо, что ребенку нравится)) завтра пусть еще поест...там много кальция
      Прикрепить изображение
        Отменить
        Прикрепить изображение
      • Наталья Юрьевна
        Не пробовала такое, но думаю оно похоже на кефир скорее..а детям полезно, нравится и здорого!!!
          Прикрепить изображение
            Отменить
            Прикрепить изображение
          • Оксана Зубенко
            не пробовала такое. Это типа простокваши? Тогда мне вряд ли бы понравилось, хотя я знаю, что многие любят
              Прикрепить изображение
                Отменить
                Прикрепить изображение
              • Yuliya Tkach
                Это вы имеете ввиду простоквашу? Типа там как творожные кусочки образовались или о чем речь?
                  Прикрепить изображение
                    Отменить
                    Прикрепить изображение
                  • Юлия Кондратова
                    Не совсем. Молоко без комочков больше на сметану похожа
                      Прикрепить изображение
                        Отменить
                        Прикрепить изображение
                      • Yuliya Tkach
                        Юлия, ну да, я и имела ввиду сметану) типа такого, да?
                          Прикрепить изображение
                            Отменить
                            Прикрепить изображение
                          • Yuliya Tkach
                            Юлия, я любила у бабушки, в детстве, такую простоквашку пить) в магазине такое не купишь!
                              Прикрепить изображение
                                Отменить
                                Прикрепить изображение
                              • Анж Бесфамильная
                                а не пробовали делать катык)очень вкусно
                                  Прикрепить изображение
                                    Отменить
                                    Прикрепить изображение
                                    Прикрепить изображение
                                    Или перетащите изображение в окно